Омлет с кабачками — очень простой, но полезный и вкусный завтрак, который вы легко сможете приготовить по этому рецепту. Кабачок придает изысканный вкус и разнообразие привычному блюдо. Наличие в состав е омлета диетического овоща позволяет рекомендовать его всем, кто хочет похудеть и улучшить состояние кожи. Кабачок помогает выводить шлаки и токсины. При этом, в отличие от многих других овощей, кабачок не вызывает вздутия живота или неприятных ощущений в кишечнике. Подать омлет можно с чем угодно, например, со свежими овощами или сметаной.
Ингредиенты на 2 порции
-
Кабачки — 200 г
-
Яйца — 3 шт.
-
Кукурузная или рисовая мука — 40-50 г
-
Соль, специи, перец — по вкусу
Рецепт приготовления
-
Натираем кабачок на мелкой тёрке, отжимаем излишнюю жидкость и кладём в глубокую миску.
-
К кабачку разбиваем яйца и перемешиваем.
-
Добавляем муку, специи, солим перчим.
-
Хорошенько перемешиваем.
-
На хорошо разогретую сковороду наливаем немного масла и выпекаем омлет на среднем огне под крышкой 8-10 минут.
-
Подаём со сметаной либо с йогуртом.
Приятного аппетита!
