Салат лесная сказка

Салат лесная сказка

Салат «лесная сказка» станет прекрасным украшением для праздничного стола.

  • жареная холодная свинина 100 г.

  • белая редька 1 шт.

  • маленькая красная луковица 1 шт.

  • болгарский перец 1 шт.

  • яйцо 1 шт.

  • помидор 1 шт.

  • оливковое масло 20 мл.

  • лимонный сок 20 мл.

  • зеленый салат

  • зелень укропа и петрушки

  • майонез

  • перец

  • соль

Способ приготовления

  1. Свинину нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец моем, удаляем семена и плодоножку, нарезаем полукружиями.

  2. Редьку моем, очищаем нарезаем ломтиками. Салат, укроп и петрушку моем, обсушиваем. Лук очищаем, моем, нарезаем полукружиями.

  3. Яйцо варим вкрутую, охлаждаем, очищаем, подрезаем с тупого конца для устойчивости.

  4. Помидор моем, срезаем треть со стороны плодоножки, удаляем семена и часть мякоти.

  5. Из яйца и помидора делаем украшение в виде мухомора, наносим на его шляпку капельки майонеза.

  6. Для приготовления заправки смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, солью и перцем. Подготовленные ингредиенты выкладываем на тарелку. Оформляем блюдо листьями салата, веточками зелени и «мухомором».

Приятного аппетита!

Блинный рулет