Рецепты вкусных и простых блюд с фото

Этот чудесный завтрак родом из Азербайджанской кухни и представляет собой запеченный омлет с добавлением йогурта и большого количества зелени. К нему можно добавить любые овощи на ваш вкус, но лучше всего с омлетом сочетаются помидоры «черри».

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт

• Йогурт термостатный — 40 г

• Шпинат —10 г

• Лук зеленый —3 г

• Масло растительное — 10 г

• Чеснок —2 г

• Томаты черри — 60 г

• Специи(кориандр ,тмин, смесь перцев, паприка, соль) по вкусу

Способ приготовления

1. Всю зелень нужно помыть и нарезать произвольно (шпинат можно порвать руками).

2. Яйца взбить с солью и специями, добавить йогурт и измельченный чеснок.

3. Данную смесь поместить в смазанную маслом жаропрочную форму, сверху выложить нарезаные помидоры и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

4. Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!