Рулет из лаваша с красной рыбой — прекрасная закуска для праздника. С этим рецептом вы быстро приготовите ее за 20-25 минут.
Ингредиенты
-
лаваш — 2 шт
-
лимон — 1 шт
-
слабосоленая красная рыба — 200 г
-
творожный сыр — 150 г
-
зеленый лук — 1 пучок
-
укроп — 1 пучок
-
перец черный
Рецепт приготовления
-
Снять с лимона цедру и выжать сок. Зелень вымыть, высушить и мелко нарубить. Смешать творожный сыр с зеленью, лимонной цедрой, 1 ст. л. сока лимона и ½ ч. л. свежемолотого черного перца.
-
Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Лаваш промазать сырной массой, разложить поверх нее ломтики рыбы и аккуратно свернуть лаваш рулет.
-
Оставить на 30 минут и нарезать кусочками.
-
Хранить в контейнере в холодильнике не более 2 суток.
Приятного аппетита!
