You are currently viewing Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой — прекрасная закуска для праздника. С этим рецептом вы быстро приготовите ее за 20-25 минут.

Ингредиенты

  • лаваш — 2 шт

  • лимон — 1 шт

  • слабосоленая красная рыба — 200 г

  • творожный сыр — 150 г

  • зеленый лук — 1 пучок

  • укроп — 1 пучок

  • перец черный

Рецепт приготовления

  1. Снять с лимона цедру и выжать сок. Зелень вымыть, высушить и мелко нарубить. Смешать творожный сыр с зеленью, лимонной цедрой, 1 ст. л. сока лимона и ½ ч. л. свежемолотого черного перца.

  2. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Лаваш промазать сырной массой, разложить поверх нее ломтики рыбы и аккуратно свернуть лаваш рулет.

  3. Оставить на 30 минут и нарезать кусочками.

  4. Хранить в контейнере в холодильнике не более 2 суток.

Приятного аппетита!