Гречневая каша с куриным филе простое, но при этом вкусное и сытное блюдо, которое вы легко и быстро приготовите в мультиварке, если у вас немного времени.
Ингредиенты
гречневая крупа — 300 г
куриное филе — 2 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2-3 зубчика
сливочное масло — 40 г
укроп и петрушка по 2 веточки
соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
вода — 900 мл
Рецепт приготовления
Режем на мелкие кусочки куриное филе, перчим, солим.
Мелко рубим лук и чеснок.
Морковь трем на крупной терке.
Выбираем в мультиварке режим «Жарка». Растапливаем сливочное масло, кладем курицу и обжариваем 5-7 минут, постоянно помешивая.
Добавляем чеснок, лук и морковь, жарим еще 5 мин. Промываем гречку, высыпаем к мясу и овощам.
Заливаем воду, солим, перчим. Готовить в режиме «Крупы» или «Рис» 25 мин.
Мелко рубим зелень и добавляем в готовую кашу. Даем настояться каше 10 мин.
