Картофель с беконом — вкусное и сытное блюдо, которое вы можете приготовить в духовке или на гриле.
Ингредиенты
картофель мелкий – 500 г
грибы лесные – 50 г
шампиньоны – 70 г
лук репчатый – 50 г
чеснок – 1 зубчик
масло растительное –10 мл
масло сливочное – 10 г
сливки 22% – 100 мл
сметана – 30 г
бекон сырокопченый –500 г
Рецепт приготовления
Картофель варите до состояния полуготовности. Разрежьте пополам и вычистите серединку.
Грибы тушите с луком, чесноком в смеси сливок и сметаны. Добавьте немного сливочного масла, тогда лук не сгорит, а приобретет ореховый аромат. Посолите и поперчите. Смесь должна стать достаточно густой. И даём ей остыть.
Полученной смесью наполните нашу картошку, соедините две половинки и обматайте беконом.
Теперь у вас два пути: или духовка минут на 10–12, пока бекон не зажарится, или решетка на углях, что гораздо вкуснее.
