You are currently viewing Картофельные драники без муки

Картофельные драники без муки

Картофельные драники без муки — отличный вариант для тех, кто старается сократить количество углеводов. Вместо муки нам понадобится творог, драники получаются ничуть не хуже классических.

Ингредиенты

  • 4 шт. картофеля

  • 150 г творога

  • яйцо

  • 1/2 луковицы

  • соль, специи, перец по вкусу

  • растительное масло

  • сметана и зелень для подачи

Рецепт приготовления

  1. Картофель моем и чистим, лук очищаем от шелухи и трём на мелкой тёрке.

  2. Отжимаем лишнюю жидкость с овощей.

  3. Добавляем яйцо, творог, ваши любимые специи, соль, перец и перемешиваем.

  4. Обжариваем драники на разогретой сковороде и среднем огне с добавлением растительного масла 2-3 минуты с каждой стороны, затем накрываем крышкой и жарим ещё 7 минут на более слабом огне с двух сторон.

  5. Подавайте с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!