Открытый пирог или, как его называют по-французики киш, станет прекрасным обедом или ужином. Яблоки и козий сыр прекрасно сочетается с грецкими орехами.
Ингредиенты
дрожжевое слоеное тесто — 500 г
яблоки — 3 шт
козий сыр — 200 г
грецкие орехи 100 г
яйца — 2 шт
сливки — 100 мл
щепотка молотого мускатного ореха
сливочное масло — 2 ст. л.
Способ приготовления
Выкладываем тесто в смазанную маслом круглую форму.
Яблоки очищаем от сердцевины, нарезаем ломтиками и выкладываем сверху.
Сыр разламываем на небольшие кусочки кладем вторым слоем
Грецкие орехи размалываем в мелкую крошку и посыпаем сверху. Приправляем мускатным орехом.
