You are currently viewing Салат с курицей, черносливом и грецким орехом

Салат с курицей, черносливом и грецким орехом

Салат с курицей, черносливом и грецким орехом может быть не только очень калорийный, но и диетический. В этом рецепте вы узнаете, как сделать вкусный, праздничный, слоёный салат, который не навредит фигуре. Калорийность салата 97 ккал на 100 г.

Ингредиенты

  • Грудка куриная — 100 г

  • Чернослив — 20 г

  • Свежие огурцы — 200 г

  • Грецкий орех — 10 г

  • Яйца — 2 шт.

  • Йогурт греческий — 50 г

  • Горчица — 1/2 ч.л

  • Лимонный сок — пару капель

  • Перец и соль по вкусу

Рецепт приготовления

  1. Отвариваем грудку и яйца.

  2. Огурец натираем на тёрке. Белки отделяем от желтков и тоже трём на тёрке.

  3. Чернослив замачиваем в кипятке, затем нарезаем на небольшие кусочки.

  4. Орехи измельчаем.

  5. Для соуса смешиваем йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.

  6. Собираем наш салат, смазывая каждый слой соусом (кроме последнего): грудка, огурцы, чернослив, орехи, белки, желтки.

  7. Готовый салат оставляем в холодильнике на ночь для пропитки, при подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!