По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные куриные котлеты с сыром.
Ингредиенты
-
куриное филе — 500 г
-
лук — 200 г
-
чеснок — 2 зубчика
-
укроп — 100 г
-
белый хлеб — 2 кусочка
-
молоко — 5 ст. л.
-
яйца — 3 шт
-
твердый сыр — 300 г
-
соль
-
молотый черный перец
-
растительное масло
Рецепт приготовления
-
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, очищаем лук и чеснок. Моем укроп под проточной водой, сушим, мелко нарезаем. Замачиваем хлеб в теплом молоке на 15 минут, затем отжимаем.
-
Пропускаем через мясорубку хлеб, лук, чеснок, куриное филе. Вбиваем яйца, добавляем мелко нарезанную зелень. Солим и перчим. Хорошо вымешиваем фарш и отправляем в холодильник на 1 час.
-
Из фарша формируем котлетки. Сыр нарезаем небольшими брусочками. Затем сырные брусочки кладем в середину котлет.
-
На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!
