Рулет из курицы в беконе — вкусная и простая закуска, которая легко готовится и станет прекрасным украшением вашего стола.
Ингредиенты
куриное филе — 350 г.
полоски бекона — 4 шт.
курага — 100 г.
твёрдый сыр — 200 г.
сушёный чеснок — 2 ч. л.
горчица — 2 ч. л.
растительное масло — 1 ч. л.
соль
чёрный молотый перец
красный молотый перец
Рецепт приготовления
Промываем куриное филе, аккуратно разрезаем его и раскрываем книжкой. Натираем перцем, солью, сушеным чесноком, смазываем внутреннюю часть горчицей.
Сыр трём на крупной тёрке. Курагу заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду, промываем курагу, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками.
Отступаем немного от края, выкладываем нарезанную курагу на куриное филе, посыпаем тёртым сыром, сворачиваем рулетом. Заворачиваем рулет в полоски бекона.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, кладём рулет швом вниз, помещаем в разогретую до 180 °С духовку на 35 минут.
