Куриные бедрышки в соево-медовом соусе в духовке — очень аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет для праздничного ужина или уютного домашнего вечера с семьей. Сочетание солёного соевого соуса и сладкого мёда придает блюду особый незабываемый вкус похожий на солёную карамель. Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту.
Ингредиенты
Куриные бедра — 800 г
Соевый соус — 80 мл.
Мёд (желательно жидкий) — 100 г
Чеснок — 4 зубчика
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло — для приготовления
Рецепт приготовления
Помываем куриные бедра, удаляем прожилки.
В форму для выпекания наливаем немного растительного масла, выкладываем обсушенные бедра и равномерно поливаем соевым соусом.
Сверху поливаем бедрышки мёдом .
Чеснок режем дольками и выкладываем на бедрышки.
Солим по вкусу (лучше немного, если соевый соус очень солёный), посыпаем специями (мне больше нравится смесь прованских трав или паприка).
Отправляем в разогретую духовку с конвекцией на 40 минут при 190 С.
В процессе приготовления переодически поливаем бедра маринадом стекающим вниз формы.
