Оладьи из кабачков быстро готовятся в мультиварке, вам потребуется всего полчаса, чтобы приготовить вкусный завтрак или ужин.
Ингредиенты
-
Кабачки (цукини) — 350 г
-
Морковь небольшая — 1 шт
-
Мука — 80 г
-
Яйца — 2 шт
-
Луковица — 1 шт
-
Базилик, петрушка по 1 веточке
-
Чёрный перец, соль
-
Сахар — по вкусу
-
Масло растительное 2,5 ст. л.
Cоус
-
майонез и сметана по 60 г
-
чеснок — 3 зубчика
Рецепт приготовления
-
Трём кабачки и морковь на крупной тёрке.
-
Мелко рубим лук и зелень, добавляем к овощам.
-
Всыпаем муку, добавляем яйца, соль, сахар, перец, вымешиваем.
-
Готовим соус. Для этого мелко рубим чеснок, перемешиваем со сметаной и майонезом.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим «Жарка».
-
Выкладываем столовой ложкой массу в форме оладий, обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Оладьи подаем к столу с соусом.
Приятного аппетита!
