Овощной салат с сыром фета — лёгкое и простое блюдо, которое прекрасно подойдёт для летнего перекуса. Он понравится любителям овощей или тем, кто придерживается здорового питания.
Готовы окунуться в мир балканской кухни? Вперед!
Ингредиенты
-
Помидоры — 3 шт.
-
Свежий огурец — 1 шт.
-
Бальзамический соус — 1 ч. л.
-
Болгарский перец — 1 шт.
-
Лук красный — 0,5 шт.
-
Фета — 200 г.
-
Оливковое масло — 2 ст. л.
-
Соль и перец по вкусу
-
Петрушка, мята или базилик для украшения
Рецепт приготовления
-
Нарезаем помидоры, огурец и перец кубиками или полукольцами. Кладём их в большую миску.
-
Тонко режем красный лук, поливаем бальзамическим соусом и смешиваем с овощами.
-
Нарезаем фету кубиками и добавляем к салату.
-
Солим, перчим. Добавляем масло, аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
-
По желанию украшаем салат свежей зеленью и подаём на стол.
Приятного аппетита!
