Овощной салат с сыром фета — лёгкое и простое блюдо, которое прекрасно подойдёт для летнего перекуса. Он понравится любителям овощей или тем, кто придерживается здорового питания.
Готовы окунуться в мир балканской кухни? Вперед!
Ингредиенты
Помидоры — 3 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Бальзамический соус — 1 ч. л.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук красный — 0,5 шт.
Фета — 200 г.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Петрушка, мята или базилик для украшения
Рецепт приготовления
Нарезаем помидоры, огурец и перец кубиками или полукольцами. Кладём их в большую миску.
Тонко режем красный лук, поливаем бальзамическим соусом и смешиваем с овощами.
Нарезаем фету кубиками и добавляем к салату.
Солим, перчим. Добавляем масло, аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
По желанию украшаем салат свежей зеленью и подаём на стол.
