Салат «Мимоза» — это классическое блюдо, которое всегда вызывает приятные воспоминания и отлично подходит для праздничного стола.
Ингредиенты:
-
200 г консервированного тунца или рыбы (например, салаки)
-
4 яйца
-
3 средние картофелины
-
2 моркови
-
1 луковица
-
200 г майонеза
-
Соль и черный перец по вкусу
-
Зелень для украшения
Рецепт:
1. Отварите овощи и яйца: Отварите картофель и морковь в одной кастрюле, яйца — в другой. Все остужаем и чистим.
2. Подготовьте рыбу: Если используете консервированную рыбу, достаньте её из банки и разомните вилкой.
3. Мелко нарежьте лук. Если хотите смягчить его вкус, можно замочить лук в холодной воде на 10-15 минут.
4. Соберите салат: На тарелку выкладывайте ингредиенты в слоях:
— 1-й слой: половина картофеля, натертого на крупной терке, и немного майонеза.
— 2-й слой: рыба.
— 3-й слой: лук.
— 4-й слой: натертая морковь, с солью и перцем по вкусу, и немного майонеза.
— 5-й слой: оставшаяся половина картофеля.
— 6-й слой: натертые яйца, тоже с майонезом.
5. Украсить: Посыпьте сверху салат оставшимися желтками и украсьте зеленью.
Настойка: Лучше всего оставить салат в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
