Очень аппетитный и красивый салат с говядиной и свёклой подойдёт, как для праздничного, так и для повседневного стола. Чтобы ускорить процесс приготовления, овощи и мясо можно отварить заранее.
Ингредиенты
Говядина — 400 г
Картофель — 2 шт. небольшие
Свёкла — 1 шт.
Твёрдый сыр — 200 г
Консервированный горошек — 350 г
Фундук для украшения
Майонез — 150 г
Рецепт приготовления
Моем и очищаем картофель и свеклу.
Отвариваем овощи и мясо в разных кастрюлях до готовности. Нарезаем небольшими кубиками.
Сыр трём на тёрке.
Фундук просушиваем 2 минуты на горячей сковороде.
В глубокую миску выкладываем слоями говядину, свёклу, сыр и картофель, смазывая каждый слой майонезом.
Накрываем миску с салатом широкой тарелкой для подачи, аккуратно переворачиваем и ставим в холодильник на 15 минут.
По краю салата выкладываем горошек, сверху украшаем сыром и фундуком.
