Салат с перцем и кукурузой отлично сочетается с картофелем и подходит для закуски к слабоалкогольным напиткам. Он довольно сытный за счёт колбасы, и при этом имеет слегка островатый вкус от горчицы. Попробуйте этот необычный, но вкусный рецепт.
Ингредиенты
Консервированная кукуруза – 130 г
Сыр – 60 г
Болгарский перец – 60 г
Лук репчатый – 1 шт.
Колбаса варёная – 120 г
Маринованные огурцы – 60 г
Масло растительное – 100 г
Чёрный молотый перец – по вкусу
Горчица – 1 ч. л.
Рецепт приготовления
Сыр нарежьте кубиками, колбасу – соломкой, лук мелко порежьте.
Затем порежьте ломтиками огурцы, перец – соломкой.
Все подготовленные компоненты перемешайте, добавьте кукурузу, посолите.
Заправьте растительным маслом, взбитым с молотым перцем и горчицей.
