Слоёный салат со свеклой, морковью и творожным сыром получается вкусный и требует немного ингредиентов. По желанию вы можете заменить фундук грецкими орехами.
Ингредиенты
Свёкла — 350 г
Фета или творожный сыр — 250 г
Морковь — 300 г
Фундук — 65 г
Укроп пару веточек
Сметана — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль
Рецепт приготовления
Морковь и свёклу моем, очищаем и отвариваем по отдельности до мягкости овощей.
По отдельности трём на тёрке, солим и заправляем сметаной.
Чеснок и укроп измельчаем в блендере, перемешиваем с сыром.
Фундук рубим ножом.
Выкладываем салат в форму слоями: морковь со сметаной, сырная паста, свёкла, сырная паста.
Ставим салат в холодильник на 15-20 минут. Аккуратно снимаем форму, посыпаем орехами.
