Рецепты вкусных и простых блюд с фото

Столичный салат — классическое блюдо для любого праздничного стола. Салат следует готовить из охлажденных продуктов. Из теплых он может получится не таким вкусным и быстро киснет.

Ингредиенты

• 1 курица (1,2–1,4 кг)

• 4 клубня картофеля

• 2 моркови

• 3–4 соленых огурца

• 120 г консервированного гороха

• 6 яиц

• 6–7 ст. л. майонеза

• соль

Рецепт приготовления

1. Отвариваем курицу в подсоленной воде. Охлаждаем, отделяем мясо от костей и режем небольшими кубиками.

2. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем и очищаем.

3. Картофель и морковь варим в кожуре, остужаем и очищаем.

4. Нарезаем кубиками соленые огурцы и картофель.

5. Морковь мелко рубим ножом. Яйца нарезаем мелкими кусочками.

6. Смешиваем в салатнике куриное мясо, картофель, морковь, соленые огурцы, яйца, добавить консервированный горошек.

7. Солим, кладем майонез, перемешиваем, даем постоять салату в холодильнике 30-40 минут.

Приятного аппетита!