You are currently viewing Сырники с сыром и зеленью

Сырники с сыром и зеленью

Сырники с сыром и зеленью послужат прекрасным, сытным завтраком. Несладкие сырники получаются не менее вкусными, чем классические, обязательно попробуйте этот рецепт.

Ингредиенты на 12 сырников

  • Творог 9% — 350 г

  • Зелёный лук — пару перьев

  • Петрушка — 3 веточки

  • Яйцо — 1 шт

  • Соль — 1/3 ч. л.

  • Твёрдый сыр — 50 г

  • Мука — 3 ст. л. (2 ст. л. для формирования сырников)

  • Масло для жарки

Рецепт приготовления

  1. На мелкой тёрке натрите сыр.

  2. Измельчите петрушку и лук.

  3. Все перемешайте с творогом, добавьте яйцо, соль и 1 ст . л. муки. Замесите плотную массу.

  4. Ложкой набирайте творожную массу, скатывайте в шарик, обваливайте в муке и формируйте шайбочки.

  5. Обжаривайте на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!