Творожная запеканка легко готовится в мультиварке. Такой полезный завтрак понравится взрослым и детям, по вашему желанию можно заменить изюм на цукаты или ваши любимые ягоды.
Ингредиенты
Творог — 600 г
Манная крупа — 60 г
Яйца -2 шт.
Сметана — 80 г
Сливочное масло — 20 г
Сахар — 60 г
Ванильный сахар — 6 г
Горячая кипячёная вода -80 мл
Изюм, цукаты — 80 г
Рецепт приготовления
Растворяем сахар в горячей воде и завариваем манную крупу.
Творог протираем через сито.
Желтки отделяем от белков, растираем с ванильным сахаром.
Вливаем желтки в творог, перемешиваем. затем добаляем охлаждённую манку.
Изюм, моем, обсушиваем, смешиваем с творогом.
Белки взбиваем в стойкую пену, аккуратно смешиваем с творожной массой.
