Улитка со шпинатом и сыром

Улитка со шпинатом и сыром

«Улитка» со шпинатом и рикоттой займет у вас всего 40-45 минут времени,  зато порадует вас вкусной и красивой выпечкой.

Ингредиенты

  • тесто готовое слоеное дрожжевое1 упаковка

  • яйца2 шт

  • шпинат250 г

  • сыр рикотта100 г

  • кунжут — 1 ст. л.

  • соль

Способ приготовления

  1. Измельченный шпинат смешайте в миске сыром, солью и одним яйцом.

  2. Размороженное тесто разрежьте на шесть длинных полосок. Выложите в них начинку. Защипайте края заготовок так, чтобы получились колбаски.

  3. Смажьте форму маслом. Начиная с ее середины формируйте «улитку», кладя по кругу (друг за другом) колбаски, закрепляя их края.

  4. Смажьте «улитку» взбитым желтком и отправьте выпекаться в разогретую духовку при 180 на 25 мин. При подаче к столу посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!