Бельгийские вафли на кефире — отличный, полезный завтрак или перекус. Кефир помогает: очистить кровь, нормализовать кислотный баланс и микрофлору ЖКТ. Самый полезный вариант этого простого рецепта с рисовой и кукурузной мукой, но при желании, вы можете заменить её на пшеничную.
Ингредиенты на 6 штук
-
Яйцо — 3 шт.
-
Кефир 1% — 270 мл
-
Рисовая и кукурузная мука по 100 г (либо пшеничная 200 г)
-
Подсластитель — по вкусу
-
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Рецепт приготовления
-
Смешать кефир с яйцами, добавить оба вида муки (либо только пшеничную), подсластитель и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.
-
Выпекать в разогретой вафельнице согласно инструкции электроприбора.
-
Подать с любимыми топпингами, например с вареньем без сахара.
Приятного аппетита!
