Бельгийские вафли на кефире — отличный, полезный завтрак или перекус. Кефир помогает: очистить кровь, нормализовать кислотный баланс и микрофлору ЖКТ. Самый полезный вариант этого простого рецепта с рисовой и кукурузной мукой, но при желании, вы можете заменить её на пшеничную.
Ингредиенты на 6 штук
Яйцо — 3 шт.
Кефир 1% — 270 мл
Рисовая и кукурузная мука по 100 г (либо пшеничная 200 г)
Подсластитель — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Рецепт приготовления
Смешать кефир с яйцами, добавить оба вида муки (либо только пшеничную), подсластитель и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.
Выпекать в разогретой вафельнице согласно инструкции электроприбора.
Подать с любимыми топпингами, например с вареньем без сахара.
