You are currently viewing Быстрые кексы из готовой смеси

Быстрые кексы из готовой смеси

Кексы из готовой смеси — отличный вариант выпечки, если у вас мало времени на приготовление. В этом рецепте мы будет готовить кексы с шоколадом и пирог с изюмом, по желанию вы можете добавить любые начинки.

Ингредиенты на 6 кексов и 1 пирог

  • Готовая смесь для кексов — 400 г

  • Молоко — 130 мл

  • Яйцо — 1 шт

  • Масло сливочное мягкое — 100 г

  • Шоколад — 6 долек

  • Кокосовая стружка

  • Сахарная пудра

  • Сироп для пропитки (ром, ликёр) — 1 ст. л.

  • Изюм

Рецепт приготовления

  1. В большую емкость высыпаем смесь для кексов, наливаем молоко, добавляем яйцо и мягкое сливочное масло, замешиваем тесто.

  2. Формочки для кексов смазываем маслом (желательно сливочным) и на 1\3 заполняем тестом, затем кладём по 1 дольке шоколада (на ваш вкус) и посыпаем кокосовой стружкой.

  3. Заполняем формы на 2\3, отправляем в предварительно разогретую до 200 С духовку на 25-30 минут.

  4. Пока готовятся кексы, делаем пирог.

  5. Заливаем небольшую форму для пирога оставшимся тестом, украшаем изюмом. Если изюм жёсткий, то нужно его размочить в кипятке, затем хорошо обсушить.

  6. Выпекаем пирог при 200 С в течении 20-25 минут.

  7. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой. Пирог поливаем 1 ст. л. сиропа для пропитки.

Приятного аппетита!

пирог с изюмом