Диетическая куриная запеканка подойдет тем, кто старается поддерживать себя в форме, но при этом не прочь отведать вкусной курочки. На 100 грамм приходится примерно 92 калории. Рецепт простой и отнимает минут 30 вашего времени. Особое внимание уделите томатной пасте, лучше брать без сахара в составе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
жирное мясо курицы (филе бедра или голени)
1 шт.большое яйцо
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка молотого перца
50 г. твердого сыра
томатная паста
1 ч.л. специй по вкусу (хорошо подойдут тимьян, розмарин или молотый базилик)
оливковое масло
соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогрейте духовку до 180 С.
Поместите курицу в миску и хорошенько разомните ее (если курица замороженная, то предварительно размораживаем).
Добавьте яйцо к курице, а также все специи, пару капель масла и сыр и перемешайте. Все специи по вкусу, поэтому если вам нужен более сильный аромат, то добавьте еще.
Разложите это все в силиконовую или стеклянную форму и распределите вилкой, если вы используете металлическую форму для запекания, то смажьте её оливковым маслом.
Поставьте в духовку на 15 мин, пока края не схватятся и не станут темнеть.
Вытащите и обмажьте томатной пастой, а затем посыпьте остатками сыра. Запекайте еще 10-15 мин до готовности. Наша куриная запеканка готова.
