Фруктово-ягодные пирожные- нежный десерт из ягод черной смородины и черники.
Ингредиенты
Фруктовый слой
1 стакан орехов кешью
8–10 штук кураги
½ банана
цедра 1 среднего апельсина
¼ стакана кокосового молока
2–3 ст. л. мягкого кокосового масла
Ягодный слой:
1 стакан орехов кешью
½ стакана черники
½ стакана черной смородины
½ стакана кокосового сахара
3–4 ст. ложки мягкого кокосового масла
Способ приготовления
Ставим вымачивать орехи кешью на ночь или не менее 6 часов.
Для фруктового слоя орехи кешью соедините с курагой, бананом, цедрой, молоком и маслом. Все хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции. Заполните наши формочки наполовину.
Для ягодного слоя таким же образом соедините все ингредиенты и взбейте до состояния крема.
Заполните вторую половину формочек.
Поставьте в морозилку до полного застывания.
Как замерзнут, выньте из формочек и украсьте ягодами.
