Картофельные драники могут послужить, как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Этот простой рецепт займет немного времени.
Ингредиенты
-
Картофель крупный – 5 шт.
-
Лук репчатый — 1 шт.
-
Яйца – 1-2 шт.
-
Мука – 130 г.
-
Соль — по вкусу
-
Специи
Способ приготовления
-
Чистим лук, картофель и натираем на терке, потом все смешиваем.
-
Добавляем желток к картофельной массе и хорошо перемешиваем.
-
Солим, добавляем специи на ваш вкус. Затем в смесь насыпаем муку и тщательно перемешиваем.
-
Разогреваем сковородку и столовой ложкой формируем драники.
-
Жарим до румяной корочки.
Приятного аппетита!
