You are currently viewing Каша гречневая на молоке в мультиварке

Каша гречневая на молоке в мультиварке

Гречневая каша на молоке подойдёт, как для гарнира, так и для завтра. Она получается нежной и рассыпчатой, а сливочная заправка придает ей особый вкус.

Ингредиенты

  • гречневая крупа — 300г

  • жирное молоко — 250мл

  • вода — 250мл

  • сахар

  • соль

Заправка

  • сливки 15-20% жирности — 250мл

  • желтки  — 3шт

  • сливочное масло — 50г

  • соль

Способ приготовления

  1. Залить воду в мультиварку. Выбрать режим «крупы», «каша» или «тушение». Выложить гречку, готовить 7–10 минут.

  2. Добавить молоко, варить еще 6-7 минут.

  3. Приготовить заправку. Для этого смешать желтки со сливками, добавить сливочное масло, посолить.

  4. Взбить смесь в пышную пену.

  5. Добавить заправку в горячую кашу при постоянном помешивании.

  6. Прогреть еще 3–4 минуты.

Приятного аппетита!