Салат с курицей, черносливом и грецким орехом может быть не только очень калорийный, но и диетический. В этом рецепте вы узнаете, как сделать вкусный, праздничный, слоёный салат, который не навредит фигуре. Калорийность салата 97 ккал на 100 г.
Ингредиенты
-
Грудка куриная — 100 г
-
Чернослив — 20 г
-
Свежие огурцы — 200 г
-
Грецкий орех — 10 г
-
Яйца — 2 шт.
-
Йогурт греческий — 50 г
-
Горчица — 1/2 ч.л
-
Лимонный сок — пару капель
-
Перец и соль по вкусу
Рецепт приготовления
-
Отвариваем грудку и яйца.
-
Огурец натираем на тёрке. Белки отделяем от желтков и тоже трём на тёрке.
-
Чернослив замачиваем в кипятке, затем нарезаем на небольшие кусочки.
-
Орехи измельчаем.
-
Для соуса смешиваем йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
-
Собираем наш салат, смазывая каждый слой соусом (кроме последнего): грудка, огурцы, чернослив, орехи, белки, желтки.
-
Готовый салат оставляем в холодильнике на ночь для пропитки, при подаче можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
