Ленивые вареники с вишней готовятся очень легко и главное быстро. Для тех, кто не любит тратить много времени в кухне, это просто идеальный рецепт.
Ингредиенты
400 г творога (5% жирности)
1 яйцо
4 ст. л. муки
100 г вишни
1 пакетик ванилина
разрыхлитель
Способ приготовления
Первым делом хорошо растираем вилкой творог, чтобы не было комочков. Далее к нему добавляем яйцо, разрыхлитель и ванильный сахар и все хорошо перемешиваем. Далее добавляем в творожную массу муку и еще раз хорошо перемешиваем.
На кухонную доску насыпаем еще немного муки, выкладываем тесто, формируем из него круглый шарик.
В середине шарика делаем небольшую выемку.
Выкладываем в ямку вишенку. Закрываем ягоду творожной массой и откладываем вареник в сторону. Тоже самое делаем со всем творожным тестом.
Следующим слоем выкладываем банан. Банан нарезаем тонкими полукругами.
Далее выкладываем вареники в кипящую слегка подсоленную воду и варим в течение четырех минут. Ленивые вареники с вишней готовы. Подаем их со сметаной, джемом или сгущенным молоком.
