Домашний майонез без яиц — универсальный соус для салатов, рыбных и мясных блюд.
Ингредиенты
-
100 мл молока
-
150 мл растительного масла
-
1 ч. л. горчицы
-
2 ст. л. яблочного уксуса
-
150 г йогурта
-
1/2 ч. л. соли
Способ приготовления
-
Взбиваем молоко и растительное масло погружным блендером пару минут. Смесь начинает очень быстро густеть.
-
Затем добавляем уксус, горчицу и соль. Еще немного взбиваем. В конце добавляем йогурт и перемешиваем.
-
Майонез готов. Можно заправлять наши салатики или закуски.
Приятного аппетита!
