Овощи с сыром — полезное и вкусное блюдо, которое не навредит вашей фигуре. Перец прекрасно сочетается с кабачком и морковью, а картофель делает блюдо более сытным. При желании вы можете заменить кинзу или петрушку на свою любимую зелень.
Ингредиенты
-
адыгейский сыр — 150 г
-
перец сладкий — 1 шт.
-
морковь — 1 шт.
-
картофель небольшой — 1-2 шт.
-
помидоры небольшие — 2 шт.
-
кинза или петрушка — 1 пучок
-
семена кунжута — 0,5 ч. л.
-
соевый соус — 1 ст. л.
-
чёрный перец молотый
Рецепт приготовления
-
Сыр нарезать на небольшие ломтики и обжарить на раскаленной сковороде без добавления масла с двух сторон.
-
Овощи нарезать крупными кубиками, обжарить до готовности на раскаленной сковороде.
-
Приправить перцем и соевым соусом.
-
Когда овощи остынут, смешать их с нарезанной зеленью и обжаренным кунжутом.
-
Выложить на тарелку сыр и овощи.
Приятного аппетита!
