Овощи с сыром — полезное и вкусное блюдо, которое не навредит вашей фигуре. Перец прекрасно сочетается с кабачком и морковью, а картофель делает блюдо более сытным. При желании вы можете заменить кинзу или петрушку на свою любимую зелень.
Ингредиенты
адыгейский сыр — 150 г
перец сладкий — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель небольшой — 1-2 шт.
помидоры небольшие — 2 шт.
кинза или петрушка — 1 пучок
семена кунжута — 0,5 ч. л.
соевый соус — 1 ст. л.
чёрный перец молотый
Рецепт приготовления
Сыр нарезать на небольшие ломтики и обжарить на раскаленной сковороде без добавления масла с двух сторон.
Овощи нарезать крупными кубиками, обжарить до готовности на раскаленной сковороде.
Приправить перцем и соевым соусом.
Когда овощи остынут, смешать их с нарезанной зеленью и обжаренным кунжутом.
