You are currently viewing Роллы из лаваша

Роллы из лаваша

Роллы из лаваша хороший вариант закуски для праздничного стола: они вкусные, сытные и готовятся очень просто.

Ингредиенты

  • куриное филе — 2 шт.

  • листовой салат — 100 г.

  • яйца вкрутую — 2 шт

  • зеленый лук — 2 шт.

  • сладкий перец (желтый и красный) — 2 шт.

  • красный лук — 1 шт.

  • тертый сыр — 100 г.

  • майонез — 150 г.

  • тонкий лаваш — 1-2 листа

  • соль

  • молотый черный перец

Рецепт приготовления

  1. Куриное филе заливаем горячей водой, солим и доводим до кипения. Варим на слабом огне 50 минут. Даем остыть и нарезаем кубиками.

  2. Салат делим на листья. Яйца мелко нарезаем.

  3. Стручки сладкого перца разрезаем на половинки. Удаляем плодоножки с семенами, мякоть нарезаем мелкими кубиками.

  4. Зеленый лук нарезаем колечками. Красный лук мелко рубим.

  5. Все подготовленные ингредиенты, кроме листьев салата, соединяем, солим и перчим. Перемешиваем с тертым сыром и майонезом.

  6. На лаваш кладем листьями салата. Сверху распределяем приготовленную начинку и туго сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол крупно нарезаем.

Приятного аппетита!