You are currently viewing Салат с курицей и авокадо

Салат с курицей и авокадо

Очень вкусный и простой салат с куриной грудкой, авокадо и помидорами черри.

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 150 г

  • Авокадо — 1 шт.

  • Помидоры черри — 50 г

  • Сок  лимона

  • Соус винегрет — 50 г

Травы для маринада Соус винегрет:

  • Масло оливковое — 125 г

  • Красный лук — 15 г

  • Яблочный уксус — 30 г

  • Горчица дижонская — 30 г

  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Соус: все ингредиенты соединяем и взбиваем в блендере до однородного состояния.

  2. Грудку маринуем в лимоне и любимых травах минут за 30 до жарки. Жарим на гриле с двух сторон и доводим до готовности в духовке.

  3. На дно салатника выкладываем мелко порезанные салатные листья. Сверху выкладываем нарезанное кубиком авокадо, дольки спелых помидор, немного киноа и теплую обжаренную куриную грудку. Обильно поливаем соусом наш салат.

Приятного аппетита!

Салат с жареной курицей, щавелем и сырокопченой ветчиной