Рулетики с беконом легко и быстро можно приготовить, если у вас мало времени, а гости уже на подходе. Такая закуска хорошо подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты
яйца — 4 шт
молоко — 60 мл
бекон — 8 ломтиков
зеленый лук — 2 пера
растительное масло — 2 ст. л.
неострая горчица
соль
Рецепт приготовления
Яйца взбиваем с молоком и солью, лук мелко рубим и добавляем к омлету.
Сковороду накрываем крышкой, готовим на среднем огне 12-15 минут.
Бекон нарезаем полосками. Обжариваем с двух сторон полоски бекона до золотистости, смазываем горчицей.
Выкладываем полоски омлета поверх подготовленного бекона, сворачиваем в рулетики.
