Салат с курицей и фасолью получается сочный и слегка пикантный за счёт зелени и чеснока. Для заправки можно использовать майонез, либо, менее калорийный вариант, оставить его с заправкой из томатного соуса. Этот рецепт простой и легкий в приготовлении.
Ингредиенты
большая куриная грудка — 1 шт.
фасоль красная консервированная в томатном соусе — 150 г
сыр твердый — 100 г
помидоры средние — 2-3 шт.
яйца — 2 шт.
укроп, лук зелёный, петрушка — по 1 веточке зелени
чеснок — 2-3 зубчика
соль
Рецепт приготовления
Отвариваем куриную грудку.
Яйца моем и отвариваем вкрутую.
Сыр трём на средней терке.
Помидоры режем кубиками.
Куриную грудку разделяем на волокна, яйца и зелень мелко рубим.
Чеснок выжимаем через пресс.
Все ингредиенты перемешиваем, солим, добавляем красную фасоль вместе с соусом, еще раз перемешиваем.
