Рецепты вкусных и простых блюд с фото

Данный салат не совсем классический, но при этом очень вкусный и красивый. Такой рецепт мимозы с горбушей и сыром отличается наличием в нем грецких орехов и помидорчиков черри, которые не только украшают салат, но и придают ему свежего вкуса.

Ингредиенты

• консервированная горбуша без масла — 200 г

• средний картофель — 3 шт

• яйца — 4 шт

• ядра грецкого ореха — 2 ст. л.

• морковь — 2 шт

• помидоры черри — 10—12 шт

• петрушка

• майонез

• соль

Рецепт приготовления

1. Моем, чистим картофель и морковь. Отвариваем их вместе с промытыми яйцами в подсоленной воде.

2. У яиц белки отделяем от желтков и трем отдельно на средней терке.

3. Морковь и картофель натираем на крупной терке.

4. Разминаем горбушу ступкой или вилкой.

5. Орехи измельчаем.

6. Выкладываем слоями в салатник подготовленные картофель, белки, половину горбуши, морковь, орехи, оставшуюся рыбу.

7. Каждый слой промазываем сеткой из майонеза.

8. Последний слой — тертые яичные желтки.

9. По периметру, как лепестки цветов, располагаем половинки помидорчиков черри срезами вниз, расположив между ними зелень петрушки.

Приятного аппетита!