Салат с адыгейским сыром получается вкусный и полезный. Такой салат порадует тех, кто следит за фигурой, так как в нем содержится небольшое количество калорий.
Ингредиенты
-
адыгейский сыр — 150 г
-
помидор — 1 шт
-
огурец — 1/2 шт
-
маленький пучок рукколы
-
укроп — 2 веточки
-
соевый соус — 1 ч. л.
-
оливковое масло — 1 ст. л.
-
цедра и сок 1 апельсина
-
соль, перец — по желанию
Рецепт приготовления
-
Сыр режем на брусочки средней толщины.
-
Помидор режем полукольцами.
-
Огурец нарезаем кружочками.
-
Смешиваем в большом салатнике нарезанные овощи, зелень и рукколу.
-
Заправляем оливковым маслом, апельсиновым соком и соевым соусом, добавляем измельченную цедру апельсина.
-
Приправляем при необходимости солью и перцем, перемешиваем.
-
Выкладываем на тарелки, сверху добавляем брусочки сыра.
Приятного аппетита!
