Салат с адыгейским сыром освежающий и лёгкий. Он отлично подойдёт в качестве легкого гарнира к жареному мясу.
Ингредиенты
-
200 г адыгейского сыра
-
100 г очищенных грецких орехов
-
4 помидора
-
4 веточки кинзы
-
2 веточки петрушки
-
1 стручок перца чили (по желанию)
-
5 ст. л. растительное или оливковое масло
-
соль
-
свежемолотый чёрный перец
Рецепт приготовления
-
Орехи подрумяньте на сухой сковороде, дайте остыть и порубите.
-
Адыгейский сыр нарежьте небольшими ломтиками.Посолите и поперчите.
-
Помидоры нарежьте дольками. Перец чили, удалив семена,мелко порубите. Зелень кинзы и петрушки крупно порубите.
-
Сыр, помидоры, перец чили и зелень перемешайте с растительным маслом. Оставьте на 10 минут, затем посыпьте орехами и подайте на стол.
Приятного аппетита!
