You are currently viewing Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом

Красивый в подаче салат с креветками и ананасом подойдёт для праздничного стола или к приходу гостей. Если вам надоел вариант салата с курицей, то это отличная вкусная замена. По желанию его можно украсить дольками свежего ананаса и креветками.

Ингредиенты

  • 1 банка консервированных ананасов

  • 4 шт. яиц

  • 500 г креветок

  • 1 головка репчатого лука

  • 150 г твёрдого сыра

  • 100 г грецких орехов

  • по 50 г майонеза и сметаны

Рецепт приготовления

  1. Отвариваем креветки до готовности 3-7 минут (зависит от размера креветок).

  2. Яйца варим вкрутую и трём на тёрке.

  3. Лук мелко порубите, залейте кипятком и оставьте на 15 минут.

  4. Сыр натираем на мелкой тёрке.

  5. Грецкие орехи измельчаем.

  6. Ананасы отделяем от заливки, измельчаем блендером и откидываем на дуршлаг, воду сливаем.

  7. Смешиваем майонез и сметану.

  8. В порционные салатники раскладываем половину яиц, поливаем смесью майонеза и сметаны. Затем выкладываем, смазывая каждый слой, майонезом со сметаной: лук, креветки, ананасы и яйца.

  9. Посыпаем орехами и сыром.

Приятного аппетита!