You are currently viewing Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами

Слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и морковью получается очень аппетитным сытным и праздничным. Ингредиенты, как и приготовление, довольно простые, по желанию вы можете добавить свою любимую зелень. Салат получается красивый в подаче и чем-то напоминает торт.

Ингредиенты

  • куриные грудки — 400 г

  • яйца — 2 шт.

  • консервированные шампиньоны — 100 г

  • твёрдый сыр — 50 г

  • морковь средняя по размеру — 3-4 шт.

  • майонез — 100 г

  • картофель  — 3 шт.

  • грецкие орехи для украшения

Рецепт приготовления

  1. Моем и очищаем овощи и отвариваем до мягкости.

  2. Яйца моем и отвариваем вкрутую.

  3. Овощи, сыр и яйца трём по отдельности на крупной тёрке.

  4. Грецкие орехи измельчаем.

  5. Для формирования салата-торта можно использовать круглую форму, каждый слой, кроме верхнего смазываем майонезом.

  6. Слои: картофель, яйца, морковь, сыр, куриное филе.

  7. Сверху красиво раскладываем шампиньоны, посыпаем грецкими орехами и, по желанию, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!