Необычный, но вкусный и полезный салат с лососем и шпротами станет украшением любого стола. Такой салатик подойдет, тем, кто любит вкусную еду, но при этом следит за фигурой.
Ингредиенты
-
филе лосося — 200 г
-
шпроты в масле — 200 г
-
яйцо — 1 шт
-
красный репчатый лук — 1 головка
-
редисок 4-5 шт
-
помидоры черри — 4-5 шт
-
маслины без косточек — 10-12 шт
-
оливковое масло — 3 ст. л.
-
чеснок — 2 зубчика
-
базилика
-
соль
Рецепт приготовления
-
Моем овощи, отвариваем яйцо.
-
Филе лосося солим, нарезаем небольшими кусочками и, переворачивая, жарим на оливковом масле 7 минут, до готовности.
-
Редис нарезаем кружочками, помидоры и яйцо — на четвертинки. Лук режем колечками.
-
Шпроты делим на кусочки. Чеснок измельчаем и добавляем в салат
-
Соединяем все ингредиенты, солим. Украшаем салатик маслинами и базиликом. При желании можно добавить пару колец зеленого перца.
Приятного аппетита!
