You are currently viewing Салат с жареными шампиньонами и курицей

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Салат с жареными шампиньонами и курицей очень вкусный и сытный, его можно приготовить на праздник или к приходу гостей.

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 120 г

  • Сливочное масло — 10 г.

  • Курица — 100 г

  • Лук репчатый — 1 шт.

  • Яйцо куриное СО — 1 шт.

  • Огурец (свежий или маринованный) — 1 шт.

  • Твёрдый сыр — 50 г

  • Майонез — 3 ст.л.

  • Соль

  • Зелень — по вкусу

Рецепт приготовления

  1. Варим курицу и яйцо в подсолёной воде.

  2. Нарезаем шампиньоны и обжариваем с луком на сливочном масле. Солим, перчим.

  3. Натираем яйцо на крупной тёрке, а сыр на мелкой, перемешиваем, добавляем ложку майонеза.

  4. Выкладываем салат слоями: грибы, майонез, сырно-яичный слой, майонез, курица, майонез, огурец.

  5. Можно использовать миску с пищевой пленкой и перевернуть ее потом на тарелку, либо кулинарное кольцо для придания слоеному салату формы.

  6. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!