You are currently viewing Сливовый пирог

Сливовый пирог

Сливовый пирог — вкусный десерт, который понравится ваших близким и гостям. Гранатовый соус можно заменить любым другим на ваш вкус, либо использовать мёд.

Ингредиенты

  • 250 г пшеничной муки

  • 170 г сахара

  • 50 г какао-порошка

  • 180 мл молока

  • 0,5 ч. л. пищевой соды

  • 1 ст. л. сметаны (с горкой)

  • 100 г сливочного масла 82,5%

  • 1 ст. л. лимонного сока

  • 6 слив

  • гранатовый соус (мёд или иной соус на ваш вкус)

Рецепт приготовления

  1. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, кроме соды, затем добавляем соду и сразу же выливаем на неё лимонный сок (для её активации в виде шипения), после чего наливаем молоко, кладём сметану и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

  2. Моем и нарезаем 3 сливы небольшими кусочками, выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Заливаем в форму тесто. Оставшиеся сливы режем на половинки и выкладываем срезом вверх на тесто. Ставим будущий пирог в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.

  3. Горячий пирог поливаем гранатовым соусом и даём ему остыть.

Приятного аппетита!