Тосты с яйцом и сыром — очень быстрый и простой пп-завтрак, который надолго насытят организм. Сыр можно взять любой, но, если мы говорим о варианте пп, то лучше брать не жирный. Цельнозерновой хлеб один из немногих, который можно есть без вреда для обмена веществ и вашей фигуры, поэтому лучше всего использовать именно его.
Ингредиенты
Яйцо — 2 шт.
Тостовый цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
Нежирный сыр — 25 г
Зелень для украшения
Соль и перец — по вкусу
Масло для жарки (лучше оливковое) — 3 г
Рецепт приготовления
Нарезать хлеб ломтиками.
Вырезать в каждом ломтике по периметр у мякиш.
Натереть сыр.
Разделить яйца на белки и желтки.
Белки смешать с сыром, добавить соль и перец по вкусу перемешать.
На разогретую сковороду капнуть масло, выложить корочки хлеба, обжарить и перевернуть.
Заполнить пустоту внутри ломтиков взбитыми белками с сыром.
Сверху на каждый ломтик вылить по желтку. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить желток.
