Тосты с яйцом и сыром — очень быстрый и простой пп-завтрак, который надолго насытят организм. Сыр можно взять любой, но, если мы говорим о варианте пп, то лучше брать не жирный. Цельнозерновой хлеб один из немногих, который можно есть без вреда для обмена веществ и вашей фигуры, поэтому лучше всего использовать именно его.
Ингредиенты
-
Яйцо — 2 шт.
-
Тостовый цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
-
Нежирный сыр — 25 г
-
Зелень для украшения
-
Соль и перец — по вкусу
-
Масло для жарки (лучше оливковое) — 3 г
Рецепт приготовления
-
Нарезать хлеб ломтиками.
-
Вырезать в каждом ломтике по периметр у мякиш.
-
Натереть сыр.
-
Разделить яйца на белки и желтки.
-
Белки смешать с сыром, добавить соль и перец по вкусу перемешать.
-
На разогретую сковороду капнуть масло, выложить корочки хлеба, обжарить и перевернуть.
-
Заполнить пустоту внутри ломтиков взбитыми белками с сыром.
-
Сверху на каждый ломтик вылить по желтку. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить желток.
-
Готовые тосты украсить зеленью.
Приятного аппетита!
