Простой рецепт приготовления салата с копченой свининой и яйцом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
150 г салата фризе
-
200 г копченой свинины
-
4 яйца
-
30 мл оливкового масла
-
зеленый лук
-
зелень укропа
-
перец
-
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Моем зелень укропа, лук и салат фризе, сушим и мелко режем.
-
Нарезаем копченую свинину соломкой .
-
Варим яйца вкрутую, охлаждаем и очищаем. Одно яйцо разрезаем пополам, оставшиеся мелко нарезаем.
-
Свинину обжариваем в разогретом оливковом масле, смешиваем с укропом и салатом, выкладываем на блюдо, посыпаем рублеными яйцами.
-
Солим и перчим салат, украшаем половинками яйца и перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!
