Суп из цветной капусты — вкусный, диетический, летний суп, который готовится легко и быстро.
Ингредиенты
-
200 г цветной капусты
-
200 мл молока
-
2–3 шт. миндаля
-
Сметана по вкусу
-
1/4ч. л. тертого мускатного ореха
-
1/4 ч. л. белого перца
-
Соль по вкусу
Способ приготовления
-
Промываем капусту, разбираем на мелкие соцветия.
-
В чашу мультиварки наливаем горячее молоко и 1 стакан кипятка, добавляем капусту, перец, соль, мускатный орех и варим в режиме «Суп» 15–20 минут.
-
При подаче добавляем натертый на мелкой терке миндаль и заправляем сметаной.
Приятного аппетита!
