You are currently viewing Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты — вкусный, диетический, летний суп, который готовится легко и быстро.

Ингредиенты

  • 200 г цветной капусты

  • 200 мл молока

  • 2–3 шт. миндаля

  • Сметана по вкусу

  • 1/4ч. л. тертого мускатного ореха

  • 1/4 ч. л. белого перца

  • Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Промываем капусту, разбираем на мелкие соцветия.

  2. В чашу мультиварки наливаем горячее молоко и 1 стакан кипятка, добавляем капусту, перец, соль, мускатный орех и варим в режиме «Суп» 15–20 минут.

  3. При подаче добавляем натертый на мелкой терке миндаль и заправляем сметаной.

Приятного аппетита!

Баклажаны с карри